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MENÚ PEPE SIERRA
ENTRADAS
Papa francesa, pollo apanado, Tocineta , salsa tartara y queso costeño$ 28.000,0028.000,00 COP
Especial
$ 19.500,0019.500,00 COP
Agotado
Acompañamiento de arroz y aguacate$ 20.000,0020.000,00 COP Agotado
Porción 200 gr de chunchulla frita. Acompañamiento yuca vapor y arepa $ 35.000,0035.000,00 COP
Porción de chicharrón con yuca vapor$ 27.000,0027.000,00 COP
Chorizo, Chicharrón, Morcilla, papa criolla $ 38.000,0038.000,00 COP
Maduro relleno de bocadillo, queso doble crema y queso costeño$ 16.000,0016.000,00 COP
Unidad de morcilla con yuca vapor$ 16.000,0016.000,00 COP
Unidad de chorizo con yuca al vapor$ 16.000,0016.000,00 COP
100 gr de carne de hamburguesa de res, queso doble crema, tapas de arepa santandereana$ 14.000,0014.000,00 COP
CARNES
Corte de chata 200 gr. Acompañamiento a elección$ 45.000,0045.000,00 COP
Oreada 200 gr frita o asada$ 54.000,0054.000,00 COP
Corte Punta de Anca 200 Gr. Acompañamiento a elección.$ 54.000,0054.000,00 COP
Corte Lomito Fino. Acompañamiento a elección$ 56.000,0056.000,00 COP
Chatas, oreada, sobrebarriga y chorizo 450 gr$ 75.000,0075.000,00 COP
Corte de la parte gruesa el lomo ancho$ 85.000,0085.000,00 COP
Corte de la parte delgada del lomo ancho$ 79.000,0079.000,00 COP
Chatas. Hueso en T. Lomito Fino . 400 gr$ 71.000,0071.000,00 COP
200 gr$ 45.000,0045.000,00 COP
HAMBURGUESAS
Carne de Res, Queso, Tomate, Cebolla y Salsas$ 21.000,0021.000,00 COP
Carne de res, queso cheddar, guacamole, sour cream, pico de gallo, jalapeño, nacho y salsas$ 30.000,0030.000,00 COP
100 gr de carne de hamburguesa de res, queso doble crema, tapas de arepa. *No trae acompañamiento*$ 14.000,0014.000,00 COP
Dos carnes de res, doble queso, tomate, cebolla, salsas. Acompañamiento papa francesa$ 36.000,0036.000,00 COP
Carne de res, queso doble crema, huevo, tocineta, tomate, cebolla, salsas. Acompañamiento de papa francesa$ 30.000,0030.000,00 COP
Dos carne de res, doble queso, tocineta, tomate, cebolla, salsas$ 42.000,0042.000,00 COP
Carne de res, filete de pechuga, queso, tomate, salsas. Acompañamiento de papa francesa$ 33.000,0033.000,00 COP
Filete de pechuga, queso doble crema, tomate, cebolla, salsas. Acompañamiento de papa francesa$ 21.000,0021.000,00 COP
Carne de res, pollo desmechado con hogao, queso cheddar, tomate, lechuga, tocineta, cebolla balsamica, salsas.$ 35.000,0035.000,00 COP
Hamburguesa carne de res, queso cheddar, tocineta, lechuga, cebolla roja, tomate, pepinillos, salsas. $ 30.000,0030.000,00 COP
Hamburguesa carne de res, queso doble crema, tomate, lechuga, cebolla asada, chorizo, salsa miel mostaza$ 32.000,0032.000,00 COP
Hamburguesa carne de res, tomate rojo, queso doble crema, tártara, salsa miel mostaza, aros de cebolla$ 25.000,0025.000,00 COP
Hamburguesa carne de res, pechuga desmechada en tártara, queso doble crema, tomate rojo, salsas$ 35.000,0035.000,00 COP
CERDO
Frita o asada $ 47.000,0047.000,00 COP
BBQ o BBQ Picante$ 50.000,0050.000,00 COP
CARNES ESPECIALES
Cubierto con salsa de la casa y 2 huevos fritos. $ 53.000,0053.000,00 COP
Lomito fino encebollado grillé acompañamiento a elección.$ 59.000,0059.000,00 COP
Lomo fino con queso doble crema gratinado. Acompañamiento a elección$ 63.000,0063.000,00 COP
200 gr De Oreada frita o asada cubierta con 2 huevos fritos. Acompañamiento a elección$ 59.000,0059.000,00 COP
200 gr de lomo fino con cebolla grillé, tocineta,queso gratinado, acompañamiento a elección$ 71.000,0071.000,00 COP
Cubierto con salsa de la casa y champiñones $ 68.000,0068.000,00 COP
Cubierto con queso doble crema , tomate rojo marinado con romero y parmesano$ 68.000,0068.000,00 COP
POLLO
Pechuga 300 gr. Acompañamiento a elección$ 41.000,0041.000,00 COP
Pechuga 300 gr con queso gratinado. Acompañamiento a elección$ 47.000,0047.000,00 COP
Champiñones, tocineta y queso gratinado$ 61.000,0061.000,00 COP
PINCHOS
Lomito - Pollo$ 40.000,0040.000,00 COP
Lomito - Pollo - Cerdo$ 36.000,0036.000,00 COP
Pincho de solo res (lomito fino)$ 45.000,0045.000,00 COP
PERRO CALIENTE
Salchicha tipo americana, lomito fino, tocineta, guacamole, sour cream, pico de gallo, jalapeño, nachos, queso gratinado, salsas$ 38.000,0038.000,00 COP
Salchicha americana, salsa mostaza, salsa de tomate, salsa tártara$ 20.000,0020.000,00 COP
Salchicha americana, lomito fino, pollo, tocineta, cebolla, papa molida, queso gratinado, salsa de tomate, salsa tártara y mostaza$ 38.000,0038.000,00 COP
Salchicha americana, cebolla, papa molida, queso costeño, salsa de tomate, salsa tártara y mostaza$ 26.000,0026.000,00 COP
MAZORCAS
Desgranada, mantequilla y sal$ 16.000,0016.000,00 COP
Desgranada en salsa de la casa, tocineta y queso gratinado$ 29.000,0029.000,00 COP
Desgranada en salsa de la casa, lomito fino y queso gratinado$ 36.000,0036.000,00 COP
Desgranada en salsa de la casa, lomito fino y queso gratinado$ 32.000,0032.000,00 COP
Desgranada en salsa de la casa, lomito fino, pollo y queso gratinado$ 34.000,0034.000,00 COP
Desgranada en salsa de la casa y queso costeño $ 21.000,0021.000,00 COP
SOLO PARA LA NOCHE
No disponible
Acompañamiento arepa santandereana (2 unid)$ 19.000,0019.000,00 COP No disponible
No disponible
Medio caldo de huevo, Chatas 200 gr, Yuca vapor y arepa santandereana$ 52.000,0052.000,00 COP No disponible
ACOMPAÑAMIENTOS
Papas freídas cortadas en tiras$ 10.500,0010.500,00 COP
Porción de papa criolla crocante$ 10.500,0010.500,00 COP
Unidad de arepa santandereana$ 4.500,004.500,00 COP
Porción yuca frita$ 9.500,009.500,00 COP
Porcion de yuca al vapor$ 9.500,009.500,00 COP
Cuarto de ensalada. Aguacate, lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, pepino, cebolla ocañera $ 26.000,0026.000,00 COP
Porcion de arroz blanco $ 8.500,008.500,00 COP
Porción de patacón$ 10.500,0010.500,00 COP
Contenedor de 16 onz o 24 onz lleno de salsa tártara $ 30.000,0030.000,00 COP
Contenedor de 16 onz o 24 onz lleno de salsa piña de la casa$ 35.000,0035.000,00 COP
POSTRES
150 gr de Galleta macarena, arequipe, crema de leche. (Postre mas vendido en tienda)$ 15.000,0015.000,00 COP
150 Gr$ 15.000,0015.000,00 COP
Helado de vainilla $ 15.000,0015.000,00 COP
Arroz de alta gracia. 150 gr$ 15.000,0015.000,00 COP
BEBIDAS
Kola Hipinto, zumo de limón granizada$ 12.000,0012.000,00 COP
Especial
$ 8.000,008.000,00 COP
Soda, limon y el sabor natural que desees$ 15.000,0015.000,00 COP
$ 8.000,008.000,00 COP
En agua o en leche$ 12.000,0012.000,00 COP
$ 8.000,008.000,00 COP
$ 8.000,008.000,00 COP
$ 7.000,007.000,00 COP
$ 7.000,007.000,00 COP
$ 14.000,0014.000,00 COP
$ 12.000,0012.000,00 COP
$ 8.000,008.000,00 COP
$ 9.500,009.500,00 COP
$ 9.500,009.500,00 COP
CERVEZAS
$ 15.000,0015.000,00 COP
$ 11.000,0011.000,00 COP
$ 11.000,0011.000,00 COP
175cc$ 6.000,006.000,00 COP
Refajo$ 10.500,0010.500,00 COP
SALSAS
$ 1.800,001.800,00 COP
$ 1.800,001.800,00 COP
$ 1.800,001.800,00 COP
$ 1.800,001.800,00 COP
$ 1.800,001.800,00 COP
$ 400,00400,00 COP
$ 400,00400,00 COP
$ 400,00400,00 COP
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